Los pacientes presentan diagnóstico presuntivo tras consumir chacinados caseros y evolucionan bien con tratamiento ambulatorio. En toda la provincia ya son 331 los casos notificados en lo que va del año.
Investigan un brote de triquinosis en La Plata: hay cinco casos sospechosos en Arturo Seguí
La Plata se sumó a la lista de municipios bonaerenses bajo investigación por triquinosis. En Arturo Seguí, cinco personas presentan diagnóstico presuntivo de la enfermedad tras consumir chacinados de elaboración casera.
Según el último Boletín Epidemiológico del Ministerio de Salud provincial, en lo que va del año se notificaron 331 casos sospechosos en todo el territorio bonaerense. De ese total, 212 ya fueron confirmados, uno quedó catalogado como probable, 16 se descartaron y otros 102 siguen en investigación.
La Plata comparte ahora esta situación con General Guido, Ayacucho, Maipú y Junín. En todos los casos, las pesquisas apuntan al consumo de carne de cerdo, de jabalí, chacinados caseros y también productos de origen comercial.
Sin internaciones, con seguimiento activo
Los cinco casos de Arturo Seguí corresponden a trabajadores de la construcción. Ninguno requirió internación: reciben tratamiento ambulatorio, están medicados y evolucionan favorablemente.
El Municipio confirmó que se decomisaron los chacinados que tenían en su poder para analizarlos, y que ya se activó el seguimiento epidemiológico junto con el Ministerio de Desarrollo Agrario.
Qué es la triquinosis
Es una enfermedad parasitaria causada por larvas de nematodes del género Trichinella, que puede afectar a personas, mamíferos domésticos y silvestres, aves y reptiles. Se contagia al comer carne o embutidos crudos o mal cocidos que contengan larvas viables.
Los brotes suelen concentrarse en la época de bajas temperaturas, cuando aumenta la faena de animales de crianza familiar y, con ella, la elaboración casera de chacinados sin cadena de frío adecuada.
